Gemüseeintopf mit Rinderhackfleisch

Ergibt ca 8 Portionen

100 ml Pflanzenöl
500 gr Rinderhack
2 Zwiebeln
1 kg vorw festk Kartoffeln
2 Karotten
1 Sellerie
400 gr Buschbohnen
500 gr Brokkoli
2 Paprika
500 gr Tomaten
1,5 EL Salz
1 TL Pfeffer
600 gr Weißkohl
300 ml Wasser
3 Knoblauchzehen
30 gr Petersilie, Dill od Lauchzwiebeln

1 Stunde bei mittlerer Hitze köcheln

Reicht für ca 8-9 Portionen

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