Hallo ihr Lieben, mein Name ist Mimi, bin Mutter von zwei Kindern und die Ziehmutter von zwei weiteren erwachsenen Kindern ;-). Kochen und Backen ist meine Leidenschaft und natürlich die gemeinsame Zeit mit der Familie.

Grundrezept Spätzle:
Zutaten für 4 Personen:
500g Mehl
5 Eier
1TL Salz
150 bis 200 ml Wasser

Käsespätzle:
50g Butter
200 g geriebenen Käse (Gouda, Bergkäse)
100-200 ml Sahne
Schnittlauch

Röstzwiebel:
Zwiebeln in Ringe schneiden
Etwas Mehl
Öl zum frittieren

Danke fürs Zuschauen und Nachmachen. Ich freue mich auf eure Kommentare. Wenn es euch gefallen hat, lasst mir gerne einen Daumen nach oben da. Es folgen demnächst weiter Videos. Wenn ihr keins davon verpassen wollt, aktiviert einfach die Glocke 🔔.