Puff Pastry Egg Tarts * Puff Pastry Twists * Milk Tea | 蛋挞 酥皮卷 奶茶
树梢月Shushao Yue 树梢月Shushao Yue
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 Published On May 20, 2020

喜欢吃蛋挞的朋友们可以动手试一下这款简单操作的方法, 这也是我第一次做并且非常成功。烤好后的蛋挞满屋飘香,咬一口蛋挞配上一杯奶茶赋予浓稠的质感和香滑的滋味且回味无穷。

制作蛋挞皮食材:
中精面粉:1 1/2 杯
水:1/3 杯
盐: 1/4 小勺
室温无盐黄油: 80克
鸡蛋:1个
油: 1大勺

制作蛋挞水食材:
鸡蛋:一个
牛奶: 1/2 杯
糖: 1/4 杯

制作奶茶食材
水: 2杯
糖: 3 大勺
淡奶油:3 大勺

烤箱预热350 华氏度,烤30分钟

Puff Pastry Ingredients:
all-purpose flour: 1 1/2 cups
water: 1/3 cup
salt: 1/4 tsp
unsated room temperature butter:80g
egg: 1
oil: 1 tbsp

Egg Tart Filling Ingredients:
egg: 1
milk: 1/2 cup
sugar: 1/4 cup

Milk Tea Ingredients:
water: 2 cups
sugar: 3 tbsp
Lipton red tea: 1 bag
heavy cream: 3 tbsp
preheat the over to 350F then bake for 30 minutes

Music: Acoustic_Folk Instrumental
Bread (Prod. by Lukrembo)

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