今天分享太太很喜歡的骰子牛作法，配上炸的脆脆的金黃蒜片，誰能抵擋這美味呀~
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牛肉我這次用的是沙朗，如果荷包允許的話當然也可以用和牛😆
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炸蒜片我自己喜歡冷油冷鍋開始炸，全程小火~ 記得轉金黃時就撈起，因為餘溫還會使顏色更深，炸過蒜片的油過濾後留著，拿來炒菜、涼拌都好用呦!

#蒜片骰子牛
莎朗牛排200g
蒜頭80g
無鹽奶油10g

調味料:
黑胡椒粒 適量
鹽巴 適量

⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml

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