鯖魚除了煎、烤外，也可以放入醬汁變化口味~ 今天分享的薑汁照燒鯖魚，照燒醬汁裡放入生薑一同燒至入味，不僅去腥也讓魚肉的風味更好，甜鹹甜鹹的十分下飯，也很適合帶便當，推薦大家試試!


#薑汁照燒鯖魚
去骨鯖魚片2片
白芝麻粒 適量

調味料:
薑泥1/2大匙
味醂3大匙
米酒3大匙
醬油3大匙


⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml

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