In Hamburg-Francop im Alten Land ist Hochsaison für den Apfelbaumschnitt. Obstbauer Olli Blohm hat mit seinen 50000 Bäumen eine Menge zu tun.

Seit November schneidet er sie auf seiner Plantage. Dabei müssen die Bäume die richtige Struktur bekommen, damit sie jedes Jahr immer mehr Äpfel hervorbringen. In den Vollertrag kommt ein Apfelbaum erst im siebten Jahr mit etwa 140 Früchten.

Ein ideal geschnittener Obstbaum sieht aus wie ein Tannenbaum, sagt Olli. Nach unten hin breiter und nach oben hin spitz zulaufend, damit die Sonne einfallen kann. Sonne ist nämlich wichtig für die Bildung der Blütenknospen.

Der 36-Jährige liebt diese Arbeit. Sein Vater kümmert sich dagegen mehr um die Pflegearbeiten mit dem Trecker und häckselt die runtergeschnittenen Äste. Olli ist darüber ganz froh, denn wie sein Vater an den Bäumen „rumschnippelt“, ist nicht seine Schnitt-Philosophie.
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Autor: Stefan Weisse (DM-Film)
Redaktion: Susanne Dobke
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