Eine Sauce Hollandaise gehört zu den schwierigsten Soßen. Selbst Köchen gelingt sie nicht immer. Mit dieser Anleitung mit dem Stabmixer hast Du gute Chancen auf eine leckere, frische, selbst gemachte Sauce Hollandaise.
Zusätzlich bekommst Du im Video noch einen illegalen Tipp, damit sie sicher gelingt.

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Rezept für die Sauce Hollandaise - https://wp.me/p9uHGX-1Bf

Zutaten
250 g Butter
60 ml Weißwein lieblich
30 ml Wasser
10 Stück Pfefferkörner
1 Stück Lorbeerblatt
1 Stück Zwiebeln oder Schalotten
2 Stück Eigelb
1 Spritzer Zitronensaft
1 Prise Salz
#SauceHollandaise
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Regie und Produktion: Markus Meier / Meiers Kochtipps
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