Die Baratza Sette 270 Kaffeemühle ist eine der bekanntesten und funktionstechnisch beliebtesten Modelle unter den elektrischen Kaffeemühlen für Kaffeeprofis und Baristi. In diesem Video stellt Euch Matthias Hoppenworth die revolutionäre Mühle im Test genauer vor. Besonders hoch gelobt wird sie für ihr robustes und hochwertiges Kegelmahlwerk aus Edelstahl, für ihre langlebigen Stahl-Mahlscheiben, einen starken Motor und die Einstellungen für feinen bis groben Mahlgrad. Einmalig ist besonders das konische Kegelmahlwerk, bei dem sich der äußere Teil des Mahlwerks dreht, während das Innere fixiert bleibt. Klassische Kaffeemühlen rotieren nämlich genau andersherum. Die Baratza Sette 270 wi besitzt zudem eine integrierte Waage bzw. eine Wiegefunktion (Acaia Waage), das Basismodell ohne “wi” kommt ohne Waage. Bei diesem Modell spart Ihr euch also auch eine extra Kaffeewaage. Auch die Justierungsmöglichkeiten bzw. Mahlgradeinstellungen schauen wir uns heute genauer an.

Die Sette 270 kommt in einem futuristischen und eleganten Design und einer besonderen Form daher. Genau dieser Form verdankt die Baratza Kaffeemühle übrigens auch ihren Namen, denn sie ist wie eine 7 (italienisch: Sette) geformt. Auf diese Weise wird das sogenannte Totraum-Problem verhindert, das häufig bei elektrischen Kaffeemühlen auftritt. Unerwünschte Kaffeemehl Rückstände könnt Ihr bei der Baratza Sette 270 daher vergeblich suchen! Außerdem ist die Baratza Sette 270 durch diese Bauweise auch doppelt so schnell wie herkömmliche Mühlen. Die Zahl 270 bezieht sich übrigens auf insgesamt 270 Mahlgradstufen, die von sehr fein bis mittelgrob eingestellt werden können. Damit ist sie für einen feinen Mahlgrad wie für Espresso und einen mittelgroben Mahlgrad für Filterkaffee ideal einstellbar. Ein weiteres Highlight ist die gewichtsbasierte Vermahlung des Kaffees durch die integrierte Acaia Waage.

Die Baratza Sette hat als Espressomühle ein besonders ausgearbeitetes und ergonomisches Haltesystem, das für verschiedene Mahlgutbehälter oder Siebträgerhalter genutzt werden kann und Kaffee direkt in einen Behälter mahlt. Insgesamt gilt sie als besonders bedienerfreundliche, langlebige und leicht zu reinigende Kaffeemühle, die im Kaffeemarkt große Wellen schlägt. Ist sie somit womöglich ein absoluter Gewinner in puncto Preis-Leistung? Erfahrt unsere Meinung und Erfahrung mit der Mühle in diesem Baratza Sette 270 Test.

Wir bei roastmarket testen die beliebtesten manuellen und elektrischen Kaffeemühlen. Denn was bringen hochwertige Kaffeebohnen, wenn diese nicht mit dem besten Kaffee Zubehör zubereitet und passend zur Zubereitung gemahlen werden? In unserem heutigen Baratza Sette Mühle Test achten wir besonders auf die Leistung, die Homogenität des Mahlguts, die Einstellungsmöglichkeiten für den Mahlgrad und die Gesamtperformance der Mühle. Was hält Matthias Hoppenworth, Profi-Barista und Mitgründer der Spezialitätenrösterei Hoppenworth & Ploch von der italienischen Mühle von Baratza? Ist die Sette ihren Hype wert? Erfahrt es in diesem Video und lernt außerdem die Tipps & Tricks im Umgang mit der elektrischen Kaffeemühle. Ihr habt eine eigene Baratza Sette Zuhause? Dann teilt Eure Erfahrungen und Tipps doch mit uns in den Kommentaren!

00:00 Intro
00:28 Vorteile und Nachteile
02:39 Design + integrierte Acaia Waage
03:42 Erster Mahltest
04:45 Mahlgradeinstellungen (fein bis grob)
06:65 Elektronik + Programmierung
08:30 Mahlwerk + Totraum
13:22 Fazit

👉 roastmarket YouTube-Abo: https://bit.ly/3mEXM7F 👈
☕ Instagram ►   / roastmarket  
☕ Facebook ►   / roastmarket  
💌 Newsletter - jetzt anmelden und 5€ Gutschein sichern: https://www.roastmarket.de/newsletter ​

► Baratza Sette 270 Kaffeemühle bei roastmarket kaufen: https://bit.ly/3zeSeHZ

► Das roastmarket Magazin für hilfreiche Tipps zur Kaffeezubereitung und weitere Tests entdecken: https://bit.ly/3h6Zg9u

► Besucht unseren Shop für beste Kaffees, hochwertiges Zubehör und kompetente Beratung: https://bit.ly/37DqHEL

► Besucht unsere Freunde der Spezialitätenrösterei Hoppenworth & Ploch: https://hoppenworth-ploch.de/