Видео о том, как сварить настоящее очень вкусное жигулевское пиво в домашних условиях (в кастрюле) по рецепту тридцатых годов!!!
Это потрясающе вкусное пиво!

Тайм-коды:
00:00 вступление
00:29 историческая справка
02:56 мои размышления над рецептом
05:00 засыпь
05:13 затирание
05:35 охмеление
06:29 варка
06:47 дрожжи
06:57 дегустация

Рецепт на 10 литров готового пива:
2 кг венского солода
0,2 кг солода карапилс
Охмеление первого сусла - хмель "Подвязный" 10 гр.
Дрожжи: Fermentis S-189
НП: 11 плато

Паузы:
72 градуса - 60 минут
Мэш-аут (80 градусов) - 10 минут