🔥鮑汁麻辣鳳爪 重點🔥
1.無論買急凍雞腳/鳳爪
睇到白雪雪先好買

2.出水過程好重要，要起泡
先能去除雞腳異味,腥味

3.放入雪櫃時間越耐,越入味
唔食得太辣,唔好落咁多辣椒

材料🐔
急凍鳳爪 兩磅
花椒 10克
八角 4粒
蒜頭 6粒
辣椒仔 6隻
薑 5片
蔥 1棵

調味料🍶
麻辣鮮露 1湯匙
鮑魚汁 1湯羹
花椒油 1茶匙
鹽 1湯羹
糖 1湯匙
紹酒 1湯羹

醉雞翼
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