Hallo ihr Lieben, mein Name ist Mimi, bin Mutter von zwei Kindern und die Ziehmutter von zwei weiteren erwachsenen Kindern ;-). Kochen und Backen ist meine Leidenschaft und natürlich die gemeinsame Zeit mit der Familie

Zutaten:
Für den Rührteig
200g weiche Butter oder Margarine
200g Zucker
200g Mehl
1Pck. Vanillezucker
1Prise Salz
2TL Backpulver
4Eier

Für den dunklen Teig
2EL Kakaopulver
2EL Milch

Für die Füllung
500g Schlagsahne
6TL Sanapart oder 2 Pck Sahnesteif
80g Zucker
1Pck Vanillezucker
400g Crème fraîche oder Schmand

Zum Beträufeln
12 EL Rum( je nach Geschmack auch -+)

Für den Guss
100g Puderzucker
Etwa 5-6 EL Rum

Zum Bestäuben
Kakaopulver

Alternative zu Rum: Milch oder Kaffee
Ober-/Unterhitze: etwa 180 Grad
Backzeit: 10-15 Minuten für den hellen Boden, etwa 20-25 Minuten für den dunklen Boden
Springform: 26 cm
Danke fürs Zuschauen und Nachmachen. Ich freue mich auf eure Kommentare. Wenn es euch gefallen hat, lasst mir gerne einen Daumen nach oben da. Es folgen demnächst weitere Videos. Wenn ihr keins davon verpassen wollt, aktiviert einfach die Glocke 🔔