最近被一個韓國ㄉ義大利麵食譜洗到
只要將麵燙熟，另外拌入番茄和布里起司
趁熱融化拌一拌就完事ㄌ
連炒鍋都用不到，看起來簡單又美味

這集就來實驗一下這網路食譜
畢竟我一代下麵王（？
真的只要喇一喇就能上桌，實在太容易了

這個配方在韓國真的很紅
裡頭用的是布里起司
剛好超市缺貨，我用差不多的卡門貝爾乳酪替代
10分鐘上桌，到底好不好吃！？

–
蕃茄乳酪義大利麵 1人份

義大利麵 200g
布里起司或卡門貝爾 100g，切塊
九層塔或甜羅勒 1把
小番茄 10顆，對切
大蒜 6顆，切碎或壓泥
特級橄欖油 1大匙
鹽、胡椒 少許

1.小番茄對切，九層塔清洗後瀝乾，去梗撕成小塊
2.起司切成小塊
3.混合蕃茄、九層塔、起司、橄欖油、鹽、胡椒拌勻
4.燒滾一鍋水，加入一把鹽巴，按照包裝指示把麵煮到全熟
5.麵撈起拌入，仔細拌勻，若太乾的話可額外加入少許煮麵水
6.試吃味道調整鹹度，趁熱上桌



--
私房料理學
經典宴客菜直接購買學起來 - https://bit.ly/3ITbvEE
YT -    / @soacliu_yt  
臉書 -   / soacliu  
IG -   / soacliu