Neuvěřitelná proměna: vajíčka v sójovce na dva dny. Podobná a jen malinko složitější vajíčka se používají na ramen. Tohle je jednoduchá verze, kdy si je můžete zkusit na doma jen tak. Vajíčka se naloží do sójové omáčky, která díky soli výrazně promění strukturu vejce. Bílek mírně zpevní, žloutek se naopak úplně dokonale rozteče a získá konzistenci i barvu medu. Jsou takhle šíleně dobrá! Na videu ukazuji postup s uzavíratelným pytlíkem, abyste nemuseli používat spoustu sójovky. Plus jednoduchá zázvorová rýže, která k nim funguje dokonale. Na poslední fotce i varianta s obyčejným smaženým vajíčkem – pořád funguje skvěle :) Rýži i vajíčka určitě musíte zkusit, klidně i zvlášť!