比披薩好吃😋!快速而簡單的麵包食譜,讓每個人都滿意【阿栗食譜307】
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 Published On Apr 6, 2024

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食譜:
1杯=200ml
麵包4個

麵團:
8條

高筋麵粉300克(2+1/2杯)
雞蛋1個(帶殼60克)
牛奶170克(3/4杯+4小勺)
白糖30克(2大勺)
鹽3克(1/2小勺)
酵母4克(1小勺)
無鹽黃油35克(7小勺)

麵團搓條長度35cm

表面:
刷蛋液

玉米粒
火腿丁

烘烤:
烤箱預熱15分鐘
180°C
22分鐘

Recipe :
1cup=200ml
Bread✖️4

Dough:
8

Bread flour 300g(2+1/2cup)
Egg✖️1(60g with shell)
Milk 170g(3/4 cup+4 tsp)
Sugar 30g(2 tbsp)
Salt 3g(1/2 tsp)
Instant Yeast 4g(1 tsp)
Unsalted butter 35g(7 tsp)

Dough roll length 35cm

Surface :
Egg wash
corn
diced ham

bake:
Preheat the oven for 15 minutes
180°C
22 minutes

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