You should try these delicious soft sandwiches! Filled with minced beef, vegetables, tomato sauce and sweet chili sauce. Delicious as a side dish for lunch or dinner.

Deze heerlijke zachte broodjes moet je eens proberen! Gevuld met gehakt, groenten, tomatensaus en zoete chilisaus. Heerlijk als bijgerecht voor je lunch of diner.
Wat heb je nodig?
Voor het deeg:
500 gram meel
1 zakje gist (7 gram)
1 tl zout
1 tl suiker
1 ei + 1 eiwit (bewaar het eigeel voor later)
75 ml zonnebloemolie
250 ml lauwwarme melk
Voor de vulling:
3 teentjes knoflook
400 gram gehakt
0,5 tl zwarte peper
1,5 tl paprikapoeder
1 tl zout
0,5 tl komijnpoeder
1 kleine ui
Halve groene paprika
Één rode paprika
Halve courgette
70 gram tomatenpuree
2 el zoete chilisaus
sesam + zwarte sesam

المكونات
للعجين:
٥٠٠ جرام طحين
٧ غرامات خميرة جافة
١ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة سكر
١ بيضة + ١ بياض بيضة (صفار هذة البيضة سنستعمله فيما بعد)
٧٥ ملي زيت عباد الشمس
٢٥٠ مل حليب دافئ
للحشو:
٣ قطعة ثوم
٤٠٠ جرام لحم بقري مفروم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ونصف بابريكا بودر
١ ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة كمون
١ بصلة
نصف بابريكا خضراء
١ بابريكا احمر
نصف كوسة
٧٠ جرام صلصة طماطم
٢ ملعقة صوص حلو حار ( شيلي صوص)
سمسم و حبة سوداء (حبة البركة)

#sandwich #beef #stuffedbread