Баурсаки к Наурызу - традиционное и не менее любимое блюдо к столу во время весеннего праздника. Баурсаки – символ солнца и счастья у кочевых народов.

✅ Ингредиенты:
холодное молоко - 200 мл = 1 стакан*
горячая вода - 100 мл = 0,5 стакана*
сахар - 25 г = 1 ст.л.
дрожжи - 6 г = 1,5 ч.л. без горки
яичный желток - 36 г = 2 шт.
соль - 5 г = 1 ч.л. без горки
мука - 500 (+/-) г = 4 (+/-) стакана*
растопленное сливочное масло - 30 г = 2 ст.л.

❗Выход: 800 г пышных и мягких баурсаков
🥛*стакан объемом 200 мл

✅ Наш канал на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/61210b3d546a...

#баурсаки #казахскиебаурсаки #баурсак #пончики #пышкирецепт #дрожжевоетесто #новруз #наурыз2024 #еданалюбойвкус #чтоприготовить #насковороде #жареныепышки# #гарантиявкуса #тестонабаурсаки #казахскаякухня #пончики #рецептбаурсаков #тесто #новыерецепты #асмр #рецепты #еда #кулинария