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🔎Oggi, prepariamo insieme dei fantastici MARITOZZI ROMANI: sono dolci lievitati tipici della capitale. Tradizionalmente, si farciscono con panna montata, ma possiamo farcirli a nostro piacere.
🇮🇹 INGREDIENTI:
500 gr di farina 0 (12 gr di proteine)
220 ml di latte
30 ml di acqua
10 gr di lievito di birra fresco
100 gr di zucchero
1 uovo medio
60 gr di burro
3 gr di sale
Farcia:
350 gr di panna vegetale
100 gr di Nutella
SPENNELLARE CON 1 UOVO E 2 CUCCHIAI DI LATTE.
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 175° PER 15/18 MINUTI.
SPOLVERARE A PIACERE CON ZUCCHERO A VELO.
🇬🇧 INGREDIENTS:
500 gr of bread flour
220 ml of milk
30 ml of water
10 gr of fresh yeast
100 gr of sugar
1 medium egg
60 gr of butter
3 g salt
Filling:
350 gr of vegetable cream
100 gr of Nutella
BRUSH WITH 1 EGG AND 2 TABLESPOONS OF MILK.
BAKE IN A PREHEATED CONVECTION OVEN AT 175° FOR 15/18 MINUTES.
SPRINKLE WITH ICING SUGAR TO TASTE.
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
500 gr de farine T55
220 ml de lait
30 ml d’eau
10 gr de levure fraîche
100 gr de sucre
1 œuf moyen
60 gr de beurre
3 g de sel
Farce:
350 gr de crème végétale
100 gr de Nutella
BADIGEONNER AVEC 1 ŒUF ET 2 CUILLÈRES À SOUPE DE LAIT.
CUIRE DANS UN FOUR À CONVECTION PRÉCHAUFFÉ À 175° PENDANT 15/18 MINUTES.
SAUPOUDRER DE SUCRE GLACE AU GOÛT.
🇪🇸 INGREDIENTES:
500 gr de harina
220 ml de leche
30 ml de agua
10 gr de levadura fresca
100 gr de azúcar
1 huevo mediano
60 gr de mantequilla
3 g de sal
Relleno:
350 gr de crema de verduras
100 gr de Nutella
UNTE CON 1 HUEVO Y 2 CUCHARADAS DE LECHE.
HORNEE EN UN HORNO DE CONVECCIÓN PRECALENTADO A 175° DURANTE 15/18 MINUTOS.
ESPOLVOREA CON AZÚCAR EN POLVO AL GUSTO.
المكونات: 🇸🇦
500 غرام من الطحين
220 مل حليب
30 مل ماء
10 غرام من الخميرة الطازجة
100 غرام من السكر
1 بيضة متوسطة الحجم
60 غرام زبدة
3 غرام ملح
ملء:
350 غرام من الكريمة النباتية
100 غرام نوتيلا
فرشاة مع 1 بيضة و 2 ملاعق كبيرة من الحليب.
تخبز في فرن حراري محمى على حرارة 175 درجة لمدة 15/18 دقيقة.
يرش السكر البودرة حسب الرغبة.
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