빵 가격이 너무 비싸졌다는 말이 많습니다. 실제로 우리나라의 빵 가격이 일본, 프랑스 등 다른 나라에 비해서 최대 70% 더 비싸다고 하는데요. 일각에서는 국내 제빵업계를 사실상 독점하고 있는 SPC가 빵 가격 상승을 유도한 장본인이 아니냐는 목소리도 있습니다. 한국 빵 가격이 비싼 진짜 이유는 뭘까요? 경영학과 출신 F&B 팀장, 푸드라이터 겸 약사인 전문가와 함께 이야기해 봤습니다

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