Hallo ihr lieben, mein Name ist Mimi ich bin die Mutter von zwei Kindern und die Ziehmutter von weiteren zwei erwachsenen Kindern ;-). Kochen und Backen ist meine Leidenschaft und natürlich die gemeinsame Zeit mit der Familie.


Zutaten für den Kuchen:

400 g Mehl
100 g Zucker
1 Prise Salz
30g frische Hefe
200 ml laufwarme Milch
80 g weiche Butter
1 Ei
1,5 kg Zwetschgen

Zusätzlich:
100 g Johannesbeergelee (Warm) zum besteichen der Zwetschgen
Zimt/ Zucker zum bestreuen der Zwetschgen
Es kann nach Bedarf noch 200g Marzipanrohmasse unter die Zwetschgen geraspelt werden, schmeckt auch sehr lecker :-).


Backofen Ober-Unterhitze mittlere Schiene bei 200 °C etwa 35 Minuten


Danke fürs Zuschauen und Nachmachen. Ich freue mich auf eure Kommentare. Wenn es euch gefallen hat, lasst mir gerne einen Daumen nach oben da. Es folgen demnächst weiter Videos. Wenn ihr keins davon verpassen wollt, aktiviert einfach die Glocke 🔔.