Jak oživit zbytky z pečeně? Karamelizovanou mrkví a rýží. Tohle je moje oblíbená cesta jak zpracovat zbytky z libovolné pečeně. Funguje parádně na zbytky pečeného bůčku nebo třeba i obrané kousky z kuřete. Základ je pomalu karamelizovaná mrkev na rozmarýnu. Pak stačí jen přidat vařenou rýži a obrané maso. Funguje to tak moc dobře a rozšíří vám to počet jídel, které se dají udělat je z jednoho pečení. Rozpis na konci videa.