街や公園で見かける、小鳥がエサをついばむ様子。この鳥たち、実は他の動物種とは全く異なった味覚を持っています。その仕組みの一端が明らかになりました。

◆出演・協力機関
石丸喜朗（明治大学 農学部 専任教授）
戸田安香（明治大学 特任講師）
モッド・ボールドウィン（ドイツ・マックスプランク鳥類研究所）

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