✅Te voy a enseñar a hacer en este video una RECETA DE ROSCÓN DE REYES que se te va a hacer la boca agua.
Generalmente, uno de los puntos débiles del ROSCÓN DE REYES es que es un PAN DULCE muy seco que tenemos que rellenar para compensar esa sequedad pero con esta RECETA vamos a conseguir tener un ROSCÓN DE REYES MUY JUGOSO, TIERNO Y ESPONJOSO con el que vamos a disfrutar cómo niños y que está super rico sin tener que andar rellenandolo.

✅Ingredientes para 2 roscones de 1kg o 4 de 1/2kg:

• 1kg de harina de fuerza 12%
• 200g de azúcar
• ralladura de 1 naranja
• ralladura de 1 limón
• 8g de sal
• 200g de agua
• 240g de leche entera
• 2 huevos L (120g aprox)
• 100g de mantequilla fundida sin sal
• 45g de agua de azahar
• 50g de ron añejo o blanco al gusto
• 300g de MM sólida
• 1g de cúrcuma
• 250g de naranja confitada casera
• 50g de almendras tostadas laminadas

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