這次要來分享的是牛腩做法，這是一道美味的家常菜，菜名叫做紅燒牛肉鍋，要如何炒出滋味鹹甜，香氣撲鼻現在告訴你，食譜比例說明請看資訊說明欄，喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！影片烹煮過程裡有不明瞭的地方，請在影片下方留言我會儘快回覆。

紅燒牛肉鍋3-4人份
食材：
牛肋條600g
青蔥1支
老薑20g
香油1.5大匙

香料：
八角3g
桂皮3g
月桂葉2片

調味：
白胡椒1/2小匙
鹽1.5小匙
糖1小匙
醬油1大匙
米酒2大匙
溫水1800cc

莊師傅的廚房YouTube：   / 莊師傅的廚房  
莊師傅的廚房Facebook：  / zhuangdefu  
莊師傅的廚房instagram：  / shifuzhuang