以防你没吃过👀这么大个儿的😋紫菜包饭🍣
饭饭手记 饭饭手记
7.29K subscribers
366 views
0

 Published On Mar 30, 2024

嗨~我是爱做饭的饭饭。
正在减脂或者宝贝不爱吃蔬菜🥬🥒🥕的话,一定试试这款巨无霸紫菜包饭,蔬菜蛋白质💪🏻多到爆炸,搭配薄薄的米饭,即使多吃几口😋也完全不会感到负担,刷指必备哦。
最近经常外带来吃也是很方便,整条卷好之后不用切开,直接包保鲜膜,真得很方便👍🏻
吃的时候可以搭配自己喜欢的酱料,比如沙拉酱、照烧酱、青芥末、黄芥末、酱油……怎么都好吃。
解馋又没有😽🥰罪恶感得存在。

🔴文字食谱在👇下面
🔹巨无霸紫菜包饭食谱:
🔹 2条紫菜包饭食材:
米饭400g、白砂糖2g、盐1g、寿司醋或白醋12g、熟黑芝麻6g、香肠4根、鸡蛋7个、盐4g、蟹棒4根、天妇罗炸粉少许、黄瓜1根、胡萝卜1根、酸萝卜条4根、海苔3片、海苔芝麻碎少许
🔹巨无霸紫菜包饭制作步骤:
1、蒸米饭;
2、鸡蛋加盐打散,过滤;
3、锅内刷油,蛋液倒入方锅内,半熟对折,另半边锅内刷油,再倒蛋液,再对折粘合,反复操作,完成厚蛋烧;
4、取出厚蛋烧用竹帘卷起来,等完全冷却后,纵切4条;
5、天妇罗粉加水搅拌至粘稠,放入蟹肉棒裹好面糊,入油炸至金黄,捞出待用,香肠或午餐肉煎至表面微焦捞出待用;
6、黄瓜切细丝,胡萝卜去皮切细丝;
7、米饭加入白砂糖、盐、寿司醋或白醋、熟黑芝麻翻拌均匀;
8、海苔片1张半用水粘合在一起,正面朝下放在竹帘上;
9、放上米饭,推匀,两端留1指宽接口;
10、先放厚蛋烧,两侧放香肠再放天妇罗蟹肉棒;
11、两侧放黄瓜丝和胡萝卜丝,最后撒上柴鱼花;
12、左手按压住全部馅料,右手卷竹帘,成为圆柱形,收口抹水,用竹帘滚圆固定;
13、海苔表面涂抹芝麻香油;
14、先切两端,再切片摆盘;
15、装饰上海苔碎、照烧汁或者沙拉酱;
🔹 Tips:
1、淘洗干净的大米和水的臂力大约为8:9;
2、一条巨无霸紫菜包饭至少需要180g~200g米饭;
💕交作业🙋🏻发问🥰当下感言,评论区走起!饭饭期待着和你的交流💌
我是爱做饭的饭饭,感谢您的收看,欢迎随意转载和传播。
喜欢就关注💞“饭饭手记”💞~下次见

show more

Share/Embed