Heute wird in unserer Kochshow passend zur kälteren Jahreszeit gebacken! Und zwar einen wundervollen Apple Crumple - also gewissermaßen einen Apfelstreuselkuchen ohne Teig. Das geht schnell, ist super lecker und wer von euch bitte schön liebt denn nicht die warmen Streusel aus dem Ofen??

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Rezept findet ihr weiter unten ⬇️

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Unser Koch Frank Kutzscher, Caterer aus Leidenschaft und Experte für gesunde vitalreiche basische Ernährung, zeigt euch, wie ihr unkompliziert und einfach gesunde Gerichte zubereiten könnt und erklärt, worauf ihr beim Apfel achten solltet 😊

Unsere Moderatorin und Hobbyköchin Carmen Franke führt durch die Sendung und entlockt dabei unserem Experten Tipps rund um Ernährung und Selbsthilfe. Wir melden uns wieder aus dem Studio von 123 Küchen in Potsdam.

❗ Rezept:

Apple Crumble

Äpfel - zum Beispiel einen Boskoop mit natürlicher Säure - klein schneiden und in Zitronenwasser mit etwas Salz einlegen, damit die Stücke nicht braun werden. Für die Streusel 160g gesiebtes Mehl, 100g braunen Zucker, 100g Butter und 1 Prise Salz in einer Schüssel vermengen.
Die Apfelstücke aus dem Wasser nehmen und in eine Backform oder bereits kleine hitzebeständige Dessertformen füllen. Mit Zimt bestreuen. Wer mag, kann etwas Zucker, Vanille oder Rosinen dazugeben. Dann aus dem Teig kleine Streusel formen und darüber anordnen. 20 min backen - fertig!

Ideal als Dessert oder zwischendurch. Genießt es!

Die Kochshow #IssDichGesund wird von der Produktionsfirma p+ produktion realisiert und von der Techniker Krankenkasse gefördert.

#IssDichGesund #apfel #streusel

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