Valeur nutritive (par portion*) :
Calories : 147; lipides totaux (1 g); lipides saturés (0,8 g); glucides (32 g); protéines (2 g); fibres (1 g); sodium (260 mg); vitamine A (2 574 µg)

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 18 à 20 minutes
Temps total : 25 minutes
*Portions : 12 petits gâteaux

Ingrédients :
1 boîte (432 g) de préparation pour gâteau aux carottes
1 boîte de 398 ml de purée de citrouille
2 c. à t. de cannelle

Instructions :
1. Préchauffez le four à 400 °F. Placez des moules en papier dans chacun des 12 godets du moule à muffins.
2. Mélangez la boîte de préparation pour gâteau, la purée de citrouille et la cannelle jusqu’à obtenir un mélange homogène. N’ajoutez rien d’autre, comme des œufs ou de l’huile, au mélange. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
3. Remplissez les moules en papier aux ⅔ avec la pâte. Faites cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou ou jusqu’à ce qu’un cure-dents ressorte propre d’un muffin.
4. Laissez les petits gâteaux refroidir dans le moule pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.

Une fois les petits gâteaux refroidis, dégustez-les avec une tasse de thé ou un verre de lait!

Conseils supplémentaires :
✔ Pour une saveur différente, changez de boîte de préparation pour gâteau. Essayez au chocolat!
✔ Pour augmenter la teneur en fibres et en acides gras oméga-3, incorporez quelques cuillères à soupe de graines de chia ou de chanvre à la pâte.
✔ Pour un goût différent, ajoutez différentes épices à cette recette, comme la muscade ou du piment de la Jamaïque.
✔ Pour les occasions spéciales, ajoutez un glaçage au fromage à la crème pour donner à ces petits gâteaux une touche raffinée!