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Vanillekipferl selber machen geht mit diesen Tipps ganz einfach. Ein wunderbares Plätzchenrezept für Vanillekipferl, die auf der Zunge zergehen.

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Zutaten für 70-80 Stück:

- 250 g Weizenmehl Typ 405
- 200 g kalte Butter
- 100 g gemahlene Mandeln
- 60 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz

Gebacken habe ich die Vanillekipferl bei 160 C° Ober-/Unterhitze für 12 Minuten. Die Zeit kann je nach Ofen variieren.

Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken: https://thomas-kocht.de/rezepte/vanil...


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Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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