天氣漸漸炎熱，今天和大家分享我在夏季準備便當時會注意哪些重點，另外還有6道製作超快速又非常簡單的冰箱常備菜料理，所需材料都很少且很好準備，大家趕緊來試試啦🙌🏻


影片流程：
00:00 Start
00:13 日式韭菜肉末
01:34 鹽味奶油地瓜
03:22 鮪魚起司蛋捲
04:42 涼拌小松菜
05:56 明太子紅蘿蔔
07:09 醬燒蒟蒻
08:38 夏季便當製作重點分享
10:15 肉末丼飯


■推薦放到便當裡的菜色有：
日式韭菜肉末/鮪魚起司蛋捲/涼拌小松菜/明太子紅蘿蔔/醬燒蒟蒻

■冷冷吃就美味的菜色是：
鮪魚起司蛋捲/涼拌小松菜/明太子紅蘿蔔/醬燒蒟蒻

■熱過再吃比較好吃的菜色是：
日式韭菜肉末/鹽味奶油地瓜


◎夏季便當製作重點歸納：
➊便當盒要保持清潔，洗淨完全晾乾後再使用
➋米飯裝盒後，等冷卻了再裝入主菜及常備菜
➌儘量不放入湯汁或水份過多的食材
➍半熟蛋、水果、生菜等生食也要避免
➎便當盒內保持清爽乾燥，提高保存效果
❻便當蓋等盒內食材溫度都冷卻了再蓋上
❼天氣特別炎熱時在便當袋裡放入保冷劑

・備註：
米飯及主菜我當天早上才會準備，常備菜就直接冷冷裝進便當不會再加熱了，但如果因為環境氣候對保存上覺得比較擔心，先加熱過一次再食用是最安心的哦👍🏻

這是我自己在夏天準備便當時會特別注意的部份，提供給大家參考參考～如果有更棒的保存小撇步也歡留言與我分享哦(^^♪


✊🏻對於冷便當比較不熟悉的朋友，可以先參考這個影片↓

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⚠️注意：
所有常備菜都要完全放冷以後再蓋上蓋子放進冰箱，溫溫的就蓋上蓋子放進冰箱很容易產生水氣，水氣會使食材加速酸化&腐壞，大家要特別注意哦！而影片中建議的保存天數都是依我自己冰箱的保存狀態來分享的，所有食材當然都是越早吃完越好，千萬別放太久吃壞肚子了(T_T)


這次的影片沒有配上背景音樂，讓大家聽聽煮菜的聲音♪
第一次做這樣的嘗試，歡迎大家來告訴我你的喜歡與不喜歡🤓🙏🏻

以上，今天就分享到這邊啦！
如果還有不清楚的部分下方留言給我↓
那我們下次見啦～❤️


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